Bienen & Blüten,
Gold aus dem Garten
Sorgfältig & in Handarbeit
Wir schleudern unseren Honig behutsam von Hand, füllen ihn in kleinen Mengen ab und rühren ihn schonend, wenn er cremig werden soll. Dabei verzichten wir auf industrielle Prozesse – bewusst. Denn wir glauben, dass man Qualität schmeckt, wenn man ihr Raum lässt.
Unser Beitrag zur Bienenwelt
Mehr als Honig: Lebensraum, Vielfalt & Verantwortung.
Unsere Bienen leben naturnah, ohne künstliche Eingriffe. Wir achten auf eine bienenfreundliche Umgebung, verzichten auf Pestizide im Umkreis und fördern die Biodiversität durch Blühflächen. Gesunde Völker sind für uns wichtiger als hohe Erträge – denn nur so entsteht nachhaltiger Honig.
Saisonal & Handgeschleudert
Jede Ernte erzählt eine andere Geschichte.
Je nach Jahreszeit und Blütenangebot verändert sich der Geschmack. Wir schleudern schonend von Hand, in kleinen Chargen – mit viel Gefühl und Zeit.
